Hệ thống lọc nước mắm (nước tương) công nghiệp và truyền thống

Hệ thống lọc nước mắm (nước tương) công nghiệp và truyền thống

Hệ thống lọc nước mắm (nước tương) công nghiệp và truyền thống là một giải pháp kết hợp nhiều thiết bị lọc bắt nối tiếp hoặc phân tách công đoạn nhằm giải quyết cặn lơ lửng, tinh thể muối và các tạp chất không mong muốn trong nước mắm.

Bạn cần chú ý những giải pháp lọc sử dụng ly lọc (cốc lọc nước, vỏ lọc 1 lõi) trên thị trường với giá thành rẻ tuy nhiên chất lượng là không đảm bảo. Đó là sản phẩm chuyên lọc nước được biến tấu lại nhằm sử dụng lọc nước mắm. Độ khít ở các chi tiết kết nối là kém nếu thao tác không chuẩn, 1 lượng nước mắm không lọc luồng theo khe hở đi qua và hòa vào dòng sạch, giải pháp này chỉ phù hợp quy mô nhỏ các các cơ sở ít danh tiếng, khách hàng không khắt khe hoặc các bạn khởi nghiệp với chi phí thấp. Nếu bạn muốn thiết bị ổn định, đồng nhất, nhằm nào giá trị thương hiệu hãy tìm hiểu qua Hệ thống lọc nước mắm (nước tương) công nghiệp và truyền thống của chúng tôi:

Đắc điểm của nước mắm:

 Nước mắm thường có độ mặn cao.

Có chứa nhiều chất hữu cơ và nhiều tạp chất lơ lửng.

Chất lượng nước mắm còn phụ thuộc rất nhiều vào thành phần và vật liệu ướp.

Hệ thống lọc nước mắm (nước tương) công nghiệp và truyền thống sử dụng 2 dạng thiết bị chính là túi lọc và lõi lọc.

Hệ thống lọc nước mắm (nước tương) công nghiệp và truyền thống sử dụng túi lọc và lõi nén PP thường ứng dụng lọc thô từ các cơ sở truyền thống trước khi bán lại cho nhà máy, nâng chất lượng nước mắm qua đó nâng giá bán. Giải pháp này lọc 90% cặn lơ lửng và huyền phù trong nước mắm.

Kích thước túi lọc:

Phi 100 x dài 35mm (Túi P4)

Phi 150 x dài 550mm (Túi P5)

Phi 178 x dài 430mm (Túi P1)

Phi 178 x dài 810mm (Túi P2)

Các size bình phổ biến nhất:

Size 4: dùng túi phi 100 x395mm (công suất 1-3m3/h)

Size 1: dùng túi phi 178 x430mm (công suất 1-10m3/h)

Size 2: dùng túi phi 178 x810mm (công suất 1- 30m3/h)

Đối với nước sạch thì túi lọc P4 (1-5m3/h), P1 (1-20m3/h), P2 (20-40m3/h) tuy nhiên trong nước mắm tồn lại muối và protein, acid amin từ cá đây là lực cản lớn đối với quá trình lọc, đồng thời việc chọn size 1 và 2 dễ thao tác, vệ sinh và thời gian vệ sinh túi kéo dài đảm bảo hết 1 mẻ lọc bạn mới phải vệ sinh.

Ngoài túi lọc và bình lọc chứa túi chúng tôi cung cấp lõi lọc và bình lọc chứa lõi cấp độ lọc của lõi có thể đén 0.1micron, 0.2micron, 0.45micron, 0.5miccron, 1micron, 5micron, 10micron…độ chuẩn xác cao, lọc xác khuẩn đảm bảo độ sạch mà không mất chất, loại bỏ vi sinh vật, giúp nước mắm đạt chuẩn xuất khẩu, đánh giá chất lượng iso, FDA USP, cấp các siêu thị…..

Các đối tác hiện đã và đang sử dụng thiết bị housing, túi lọc, lõi lọc của chúng tôi: Nam Ngư, Masan, Hưng Việt, Liên Thành, Đại Phát, Quốc Vị, Quốc Hương, Hồng Đức, Tấn Phát, Hảo Hương, Bông Mai, Việt Hương Hải, Phan Thiết Mũi Né, Hương Nam Phương…..